ACEITES DE LAS HERAS
Booth: Z1-E19, Fats & Oils pavilion Aceites de las Heras is a family company dedicated to the production, packaging and distribution of edible oils and specialized in Olive Oil. Established in 1885, this hundred-year-old company is currently operating in its fourth generation, and it is in the ranking of the first 20 edible oils companies […]
ACEITUNAS CAZORLA
Booth: S1-J14, World Food pavilion Since 1958, the olives and pickles of Cazorla Group have made a difference as appetizers. Today, Cazorla has reinvented its range of products, adding new flavors and unique textures. Products of exceptional quality, elaborated with traditional recipes and the finest selection of raw material. The Cazorla Group is an internationally […]
JOAN DE LA CASA
ジョアン・デ・ラ・カーサ社 私達はアリカンテ北部「マリーナ・アルタ」と呼ばれる地域のベニッサにある、家族経営のワイナリーです。他と差別化できる多種多様なワインを作るため、独自のブドウ畑を育てています。 私達の哲学は、畑とセラーでは最小限の介入しか行わない、という考えに基づいています。その方法でこそ、ブドウが持つ自然本来の魅力を最大限に表現することができる、信じているからです。 海に近接した土壌の特異性とこの地ならではの気候は、この畑に育つブドウを、より特別なものに作り上げることを忘れてはなりません。 土着品種であるモスカテル（白／オレンジワイン）とヒロ（赤ワイン）を栽培、皮付きのまま行うマセレーションと、独自の酵母による自然発酵、無添加で行う醸造によりその味わいを最大限に引き出しています。 ⇩ 英語版. We are a family winery located in Benissa, north of Alicante, in an area called Marina Alta. We grow our own vineyards to make our different wines. Our philosophy is based on the minimum intervention both in the field and in the cellar since we understand that in that […]
BODEGAS VIBE
ボデガス・ビベ社 代々続く家族経営のワイナリーであるボデガス・ビべ社は、この土地への愛と伝統を表現するワインを作るという新しいプロジェクトを開始しました。エル・アサガドールに位置し、DOウティエル・レケーナの一部を形成しています。 この土地のポテンシャルと価値を高めるために、赤ワインやロゼに使われるボバルや、白ワインに使われるタルダナなど典型的な土着品種を厳選しました。 ⇩ 英語版. Bodegas Vibe is a family winery that, succeeding a previous entity, has started a new project making wines which represent the tradition and the love of the land. Situated within the boundaries of the town of Requena, in El Azagador, and forms part of D.O. Utiel-Requena. In our effort to […]
ANECOOP
アネコープ・ボデガス社 アネコープ・ボデガス社は、2,000の農家が集まり組織された協同組合です。世界で最も優れたワイナリーのトップ30に入っており、また様々な国際コンクールにおいてスペイン最高のワイナリーと評価されました。私達は幅広い種類のワインを揃えています。日本で素晴らしいパートナーを見つけ、レストラン・ホテル業界およびスーパーマーケット市場に入りたいと考えています。 ⇩ 英語版. We are a group of wineries in Spain representing 2,000 families of farmers. Included in top30 best wineries in the world, and considered best spanish winery by some International Concours. We offer a wide range of wines. Looking for serious partners in Japan to work with supermarkets and/or Horeca channel.
BODEGAS VEGALFARO
ボデガス・ベガルファロ社 ロドルフォ・バリエンテはこれまで、ボデガス・ベガルファロ社で個性際立つワインの開発に尽力してきました。理想的なテロワールを手に入れるため、常に有機農法の実践や、伝統と革新との融合に意欲的に取り組んできました。 ボデガス・ベガルファロ社は、３つの原産地呼称地域（DOP パゴ・デ・ロス・バラゲセス、DO ウティエル・レケーナ、DOカバ）でワインを生産しています。バガルファロの全てのワインはEU有機認証を得ています。 ⇩ 英語版. Rodolfo Valiente has strived to develop a distinctively personal wine style at Vegalfaro, always built around organic practices and the willingness to combine tradition with innovation in search of optimal terroir expression. Bodegas Vegalfaro produces wines in three Denominaciones de Origen: D.O.P. Pago de Los Balagueses, D.O. Utiel-Requena […]
NELEMAN WINES
ネレマン・ワインズ社 ネレマン・ワインズ社は、100％オーガニック＆ヴィーガンの本格的な地中海ワインを作っています。見た目も味わいも、モダンでフレッシュなワイン。サステナビリティは私達の中に昔から息づいており、常にCO2の排出量を計算し削減しています。 全てのお客様のニーズに寄り添うべく、新たなラベルのデザインや革新的なパッケージングの企画に取り組んでいます。そのために世界中の才能あふれるデザイナーと協力しています。 監修を務めるのは私達のトップ醸造家であるディエゴ・フェルナンデス・ポンスです。芳醇さとフレッシュ感のバランスを最優先に、エレガントなワインを強く求め続けています。 ⇩ 英語版. Neleman are authentic Mediterranean wines, 100% Organic and Vegan. Modern and fresh wines, both inside and out. Sustainability is in our genes, and we constantly calculate and reduce our carbon footprint. In order to bring the wines closer to all audiences, we are constantly working on the design of […]
SHUKHRAT KHAKIMOV & VITICULTORES
SK＆V SHUKHRAT KHAKIMOV & VITICULTORES（SK&V）は“気まぐれでクレイジー”な、特別なワインを提案します。ガレージワインやSO2不使用のワイン、業務用ではない土着品種で作られたワイン、アンセストラル（田舎製法）ワイン、ビオディナミ・ワイン、など。 SK&Vはワインメーカー、醸造家など、ワイン作りに情熱を注ぐ全ての人による組織です。私達の目標は、スペイン（多くは地中海沿岸地域）の様々な地域に育つ、個性的な土着品種から、型にとらわれないワインを生み出すことです。ブドウ畑には自然農法やビオディナミ農法を採用し、すべてのワインの製法は自然製法に則って作られます。 ⇩ 英語版. SHUKHRAT KHAKIMOV & VITICULTORES introduces special Freaky & Crazy wines: garage wine, natural wine without sulfites, non-commercial indigenous varieties, ancestral wines, biodynamic, etc. SK&V is an association of winemakers, oenologists, people who are passionate about wine and everything related to it. Our goal is to produce non-conventional […]
CLAVILEÑO
Chocolates Clavileño master chocolatiers since 1882. We are a family-run, traditional and innovative brand of chocolates. The experience accumulated over many generations by master chocolatiers is nowadays facilitated by the most innovative production and food preservation technologies. Our latest innovations have focused on creating products that meet the needs of cocoa lovers. A chocolate made […]
VITALGRANA ENG
We are Spanish manufacturers of natural pomegranate products (organic juices, nectar and food supplements), being the leader brand in Spain in our category. Furthermore we are the supplier of this reference in bulk of the main manufacturers of juices in Europe. Our pomegranate juice is made with 100% Spanish pomegranates and always directly squeezed. We […]
